Ta przełomowa publikacja, napisana przez najbardziej szanowane władze na owoce morza w kraju, zawiera wszystko, co musisz wiedzieć o wyborze i przygotowaniu ponad 60 rodzajów ryb i owoców morza, w tym metod łapania, notatek na temat zrównoważonego rozwoju i wytycznych gotowania.
Ponad 130 przepisów prezentuje pyszny potencjał szerokiej gamy dostępnych owoców morza, a wyraźna fotografia krok po kroku ilustrująca kluczowe techniki pobierają wszystkie zgadywanie z gotowania owoców morza w domu.
W towarzystwie uderzających obrazów ta ważna książka jest tak piękna, jak pouczająca i stanie się odniesieniem odniesienia dla wszystkich zainteresowanych gotowaniem i jedzeniem ryb i owoców morza.
Biblia do owoców morza. Jedyna książka, której kiedykolwiek potrzebujesz na ten temat. - Neil Perry
Książka Australia nie tylko chce, ale potrzebna, napisana przez jedynych ludzi w kraju, naprawdę przygotowani do zadania. Niezbędny.' - John Lethlean
Product Specifications
- Autorzy: Anthony Huckstep, John Susman, Stephen Hodges i Sarah Swan
- Wydawca: Murdoch Books
- Format: Reflovable
| Length : 25,8 cm |
Width : 4,2 cm |
| Height : 27,7 cm |
