Engin Akin comparte su dominio culinario y describe la evolución de la compleja cultura de alimentos de Turquía en la cocina turca esencial.
Completo con 200 recetas encontradas en todo el país, incluidos Dolmas tradicionales, kebabs, halva y más, este libro definitivo ofrece una visión rara de las diversas influencias en la cocina turca moderna.
Con una amplia gama de platos grandes y pequeños; Desde pimientos rellenos y berenjena hasta cordero con membrillo, hosaf de cereza agria fresca hasta crepes con tahini y pekmez, Engin incluye instrucción experta para cada plato.
A través de estas recetas y las hermosas fotografías de Turquía; Sus bulliciosos mercados, su comida y sus tradiciones, Engin comparte la rica herencia del país y lleva el espíritu de Turquía a su cocina.
Product Specifications
- Utilice la cocina turca esencial como guía para preparar deliciosa cocina turca en casa para que la disfrute toda la familia.
- Fácil de seguir, tiene una lista detallada de ingredientes y instrucciones paso a paso
- Contiene hasta 200 recetas de comida turca
| Length : 27 cm |
Width : 21 cm |
| Height : 2 cm |
