Dexter wąski nóż filetowy 18 cm

Wąskie noże filetowe są zaprojektowane tak, aby były cienkie i elastyczne, zapewniając doskonałą kontrolę i precyzję. Często używane z rybami te noże są w stanie leżeć między skórą a górną warstwą mięsa, aby zapewnić ładne, czyste krój. Ich ostrza mają zaprojektowane punkty flex, które powróciły do ​​swojego kształtu. Przesuną się przez mięso i trzymają bardzo ostrą krawędź, która nie trzeba być ponownym wybuchu. Kiedy noże muszą zostać ponownie wybarwione, wyostrzą się do tej samej ostrości, co wcześniej dzięki Zadowemu, z którą zostali stworzeni. Noże filetowe i boningowe mają podobne zastosowania, z wyjątkiem tego, że nóż filetowy jest znacznie dłuższy i cieńszy, umożliwiając łatwiejszą pracę w przypadku drobnych i cienkich cięć. Podstawowe ostrza wykonane są ze stali wolnej od plam o wysokim węglu o doskonałym kształcie ostrza, a także doskonałej retencji krawędzi. Uchwyty te są zbudowane z nie poślizgną rączka polipropylenu dla Twojego bezpieczeństwa

Product Specifications

• Gładkie kontury i bezproblemowy nóż budowlany
• Precyzyjnie zaprojektowany i lekki uchwyt
• Wygodny uchwyt chwytu wymaga minimalnego wysiłku
• Unikalna geometria krawędzi dla długotrwała, łatwo odrestaurowana wydajność
• Doskonale zrównoważone noże zapewniają optymalną kontrolę