Dexter Duo-Edge Santoku Chef Knife 23 cm

Noże Santoku to japońska wersja noża szefa kuchni i mogą być używane do większości zadań kuchennych. Santoku odnosi się do trzech zadań, które nóż wyróżnia się w krojeniu krojenia i mielaniu. Górna krawędź ostrza jest zgodna z górną częścią uchwytu, aby uzyskać idealną równowagę. Większość noże Dextera Russells Santoku jest wyposażona w ostrze duo-krawędzi, pozwalając nożowi przecinać wszystko, co przecina. Ostrza Santoku są krótsze lżejsze i silniejsze niż tradycyjne noże szefów kuchni. Uchwyt jest wykonany za pomocą santoprenu i polipropylenu. Po połączeniu miękkość santoprenu z twardą strukturą polipropylenu tworzy uchwyt, który jest zarówno wygodny, jak i silny. Uchwyt jest miękki w dotyku i ma twardość, której potrzebujesz, aby utrzymać pełną kontrolę nad ostrzem. Ostrza są wytwarzane z zastrzeżonej stali o wysokiej zawartości węgla wolnej od plamy z dekssteelą i są indywidualnie zmielone i dopracowane. Wymiar: 23 cm.

Product Specifications

• Gładkie kontury i bezproblemowy nóż budowlany
• Precyzyjnie zaprojektowany i lekki uchwyt
• Wygodny uchwyt chwytu wymaga minimalnego wysiłku
• Unikalna geometria krawędzi dla długotrwała, łatwo odrestaurowana wydajność
• Doskonale zrównoważone noże zapewniają optymalną kontrolę